Op Hemelvaartsdag, donderdag 9 mei, kun je in en rondom Meijel hemels genieten in de natuur tijdens de ‘Hemelse bierwandeling’ georganiseerd door De Heere van Meijel in samenwerking met www.kerktorenbeklimmen.nl.
Je maakt een mooie bourgondische wandelroute van ongeveer 7 kilometer waarbij we een knipoog maken tussen hemelvaartsdag en het bourgondische buitenleven in en om Meijel. Ook breng je een bezoek aan de kerktoren van Meijel en word je getrakteerd op een prachtig uitzicht over Meijel.
Begin en eindpunt zijn bij De Heere van Meijel en onderweg hebben we 3 hemelse locaties die we aan doen. In totaal 5 stops; met 5 bijzondere verhalen; met 5 hemelse bieren; en 5 hemels lekkere hapjes.
‘Vier het leven’, zo luidt de slogan van De Heere van Meijel. En volgens team De Heere van Meijel is Hemelvaartsdag de ideale vrije dag om iets leuks te gaan doen en te genieten van het bourgondische leven buiten.
De start van de bierwandeling is tussen 13:30 uur en 15:00 uur in de proeftuin van De Heere van Meijel. Vanaf ca 15:30 uur zal DJ Le Sjief muziek draaien in de proeftuin en kan er heerlijk (na)geborreld worden met hopelijk een lekker lentezonnetje.
Meewandelen?
Tickets
zijn vanaf woensdag 24 april te koop aan de bar van De Heere van Meijel voor 39,50 euro p.p. (inclusief
vijf speciaalbieren en vijf handgerechten). Wens je een alcoholvrije tocht te
maken, dan denken we natuurlijk graag met je mee.
Nieuw! Bruggeman Peel Ale, lees hier het verhaal...
De lancering
Op maandag 1 april (Tweede Paasdag) was het eindelijk zover. Na een jaar lang voorbereiden werden de eerste flessen
Bruggeman Peel Ale bij De Heere van Meijel aan het grote publiek
gepresenteerd. Meijel was dan ook massaal uitgelopen om het speciaalbier dat
tot stand kwam door een samenwerking tussen ND Brouwerij, ‘Het Nest Brouwerij'
en ‘De Heere van Meijel’ zelf te
proeven.
De
Peel-omgeving is sinds die dag in ieder geval een pareltje rijker; deze keer
met een nieuw speciaal bier; een heuse ‘Peel-Ale’!
Het onstaan
van dit initiatief
Patrick, Ed,
Erwin en Frank hebben jaarlijks met zijn vieren een nevendag; De nevendag van
Neessen en Daems (ND). Afgelopen editie brachten ze daarbij een bezoek aan ’t
Toon Kortooms Park te Griendsveen en ondergingen de heren een heuse workshop
bierbrouwen. Tijdens zo’n workshop gaan brouwen en proeven natuurlijk hand in
hand. En met wat passie voor bier in de genen en een slokje op ontstaan dan de
wildste ideeën: ‘de brouwmeesters’ van Neessen en Daems gaan nog dit jaar een
eigen speciaal bier op de markt brengen; en het liefst een ‘Peel Ale’ . Maar ja hoeveel van die wilde ideeën sterven
vaak binnen 24 uur (wanneer weer nuchter) ook weer een stille dood….
… Dit keer liep
het echter anders. De passie voor bier is toch wat dieper geworteld bij deze
heren en ook na 24 uur bleef er overtuiging dat het meer moest zijn dan slechts
een stoer idee. Als graag geziene gasten bij De Heere van Meijel wisten zij dat
De Heere van Meijel met hun range aan Pauke Pluum bieren al vaker in de
brouwketels heeft geroerd en een afspraak was dan snel gemaakt. Van een
afspraak, kwamen afspraken en inmiddels enkele maanden verder gaat de jongensdroom
van Patrick, Ed, Erwin en Frank uitkomen.
Recept
Door
samenwerking met de meesterbrouwers van ‘Het Nest’ en ‘Pirlot’ zijn wij tot een
unieke en bijzondere receptuur gekomen. Een receptuur speciaal ontwikkeld voor de
‘ND Brouwerij’. De uitkomst van veel proeven en bijsturen in het proces heeft
geleid tot een fris, romig en doordrinkbaar amber speciaal bier. Frisse en
fruitige aroma’s komen naar voren in de geur. In de aanzet proef je de
gebruikte hopsoorten ‘Cascade en Citra’’, deze worden afgelost door de romige
en volle smaak van ‘Cara 120’ mout. De afdronk is lang en zacht. Dit
doordrinkbaar amber bier bevat 7.0% alcohol. Tot slot is het bier nagistend op
fles. Voor de echte smaaksensatie vergeet dan vooral niet het laatste beetje
bier in de fles op te walsen; en te verdelen over de glazen. Het helder amber
vertroebeld nu; maar de smaakbeleving is geweldig.
De Bruggeman
Een goed bier; een goed verhaal; en dito naam! Daarvoor
hebben wij de verbinding gezocht met de historie van Meijel; en haar
strategische ligging in een haast ondoordringbaar gebied dat werd gedomineerd
door heide, moeras en veen. Die ondergrond maakt het dat Meijel al die tijd
geïsoleerd heeft gelegen. Meijel stond in vroegere jaren dan ook beter bekend
als een ‘Eiland in de Peel’. Ook toen de peelmoerassen werden afgegraven
voor turfwinning bleef Meijel geïsoleerd. Moeras en veen verdwenen weliswaar,
maar door de bloeiende turfindustrie werden in rap tempo vele kilometers aan
kanalen aangelegd. De Helenavaart, ’t Kanaal van Deurne en De Noordervaart
omsluiten Meijel tot op de dag van vandaag nog altijd. De kanalen werden
voorzien van bruggen; en door de inspanning van vele brugwachters bleef Meijel
al die jaren toch goed bereikbaar; en zo behield Meijel haar strategische
ligging als pauzeplaats voor handelaren op doorreis van Den Bosch naar
Keulen. In de vele herbergen die het dorp kende vloeide het gerstenat in
de avonduren rijkelijk. De economie draaide al die tijd dan ook op volle toeren
en dat mede omdat Meijel als ‘eiland in de Peel’, zijn toegankelijkheid
behield. O.a. te danken aan de Bruggeman.
Nu jaren later, is de Bruggeman uit het straatbeeld verdwenen; maar brengen we
met dit bier een ode aan het beroep van weleer. Drink, geniet en je zult
proeven dat het 't wachten waard was.
De Heere van Meijel lanceert het tweede eenmalige bier van de Pauke Pluum Limited Collectie en brengt een ode aan Barthel van der Steen, alias ‘De Sjout’.
Met de Limited Collectie wordt Pauke Pluum Blond, het
huisbier van De Heere van Meijel, ieder jaar in een nieuw en gelimiteerd jasje
gestoken en wordt er een ode gebracht aan een bijzonder persoon of gebeurtenis
uit de geschiedenis van de Peel. Dit jaar is dat Barthel van der Steen, ook wel
bekend als ‘De Sjout’, oud burgervader (burgemeester) van Meijel van
1819 tot 1859. Mede door zijn inspanningen werd destijds onze arme peelregio
omgetoverd tot een welvarend agrarisch gebied.
Pauke Pluum Limited ‘Barthels Brouwsel 2023’, dit eenmalige speciale
bier is het resultaat van de originele Pauke Pluum Blond vatgerijpt op Cognac
vaten. Maar liefst 6 maanden heeft het huisbier van De Heere van Meijel mogen
rijpen op deze gebruikte vaten bij de meesterbrouwers van ‘Het Nest’ in
Oud-Turnhout (België). Dit heeft geresulteerd in een bijzonder en uniek
speciaalbier. Maarten van De Heere van Meijel geeft als smaaknotitie: “Het
resultaat van deze vatrijping maakt van de Pauke Pluum een mooi uitgebalanceerd
en smaakvol bier. Het bier heeft een licht zoet aroma in combinatie met wat
fruitige toetsen en een licht alcoholische warmte afkomstig van de cognac vaten.
De smaak is niet te zoet en geeft indrukken van honing, perzik en cognac. De
afdronk is zacht en soepel met lichte houttonen op het einde”. Desondanks
de warmte van de alcohol heeft het bier een toegankelijk alcoholpercentage van
7%.
Proef de welvaart in dit goudblonde bier en beleef het
verhaal van Barthel. Drink, geniet en vier het leven!
Medio 2021, lanceerde De Heere van Meijel hun eigen
huisbier ‘Pauke Pluum’, een echt Mééls doordrinkbaar blond bier dat zijn naam
te danken heeft aan de markante cafébaas van De Zwaan, Pauke Pluijm
(1920-1986).
Wij hebben in het schooljaar 2023-2024 weer plaats voor een leerling zelfstandig werkend kok of een leerling leidinggevende keuken!
Ons profiel:
De keuken van De Heere van Meijel is veelzijdig. Puur, eerlijk, oprecht en robuust is waar we voor staan. Vanuit onze houtskool Josper-oven grillen we het allerlekkerste vlees, de allerlekkerste vis en groenten. Dit met alleen de beste producten natuurlijk.
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste leerling ‘Zelfstandig werkend Kok’ (BBL) of leerling ‘Leidinggevende keuken’ (BBL):
Wat bieden wij jou?
Nieuwsgierig geworden? Stuur dan snel een mailtje naar rudy@deheerevanmeijel.nl en dan plannen we snel een ‘date’!