Kerst bij De Heere

10 October 2019 Kom tijdens de kerstdagen genieten van een heerlijk kerstdiner in ons restaurant.

Op 1e Kerstdag serveren wij zowel in de middag als in de avond een 4-gangen keuzemenu. Op 2e Kerstdag hebben we alleen een avondsessie.

‘s middags
U wordt 1e kerstdag om 12:30 uur ontvangen met een cava van het huis. Om 12:45 uur gaan we aan tafel en het diner heeft haar eindtijd omstreeks 16:30 uur.

‘s avonds
U wordt beide avonden om 17:45 uur ontvangen met een cava van het huis. Om 18:00 uur gaan we aan tafel en het diner heeft haar eindtijd omstreeks 21:30 uur.

4-gangen kerstmenu:

Voorgerecht
Een combinatie van vis, vlees en vegetarische hapjes geserveerd per tafel bestaande uit;
• Graved lachs - venkelsalade - mierikswortel crème
• Reebokpastei - gerookte herten ham - vijgen konfijt
• Tomaat mozzarella pesto torentje
• Champignontruffel loempia
• Kalfsmuis - gegrilde tonijn - gefrituurde kappertjes

Keuze soep
met de keuze uit:

  • Gevulde wildsoep
    paddenstoelen - wildstoof
  • Garnalenbisque
    Hollandse garnalen - geslagen room
  • Runderbouillon
    groente garnituur - mergballetjes

Keuze hoofdgerecht
met de keuze uit:

  • Kalfslende
    geroosterde groente - kalfsjus - zoete aardappel
  • Roodbaars
    ratatouille - gepofte tomaat - parelcouscous - saffraansaus
  • Boeuf Bourguignon
    stoofpotje van rund in rode wijnsaus - pommes fondant
  • Hertenbiefstuk
    gestoofde spitskool - saus van 'Broeder Jacob Dubbel Port' - zoete aardappel

Hoofdgerechten worden geserveerd met een gemengde salade, huisgemaakte friet en mayonaise.

Nagerecht
‘Zoet om te delen’
geserveerd per tafel bestaande uit;

• Taartje van bosvruchtenbavarois
• Blauwe bessencompote
• Macaron van witte chocolade ganache
• Vanillesaus
• Belgische chocolade ijs

Mocht uw gezelschap dieetwensen hebben, dan vernemen wij dat graag op voorhand, doch uiterlijk gelijktijdig met het doorgeven van de exacte aantallen. Uiteraard verzorgen we voor deze gasten een passend alternatief.

Voor kinderen en vegetariërs is er de mogelijkheid voor een aangepast menu. Informeer naar de mogelijkheden.

De kosten van het kerstdiner zijn als volgt:

• Kerstdiner 4-gangen € 44,50 p.p.
• Kindermenu 4-gangen € 23,50 p.p. (kleinere porties van bovenstaand kerstmenu)

De genoten consumpties worden verrekend tegen de regulier geldende tarieven van De Heere van Meijel. 

Mocht u reserveren dan heeft u vervolgens tot dinsdag 10 december de mogelijkheid om uw menukeuze telefonisch (077 466 1031), of via de mail (info@deheerevanmeijel.nl) door te geven. 

Wij zien er naar uit om u als gast te mogen ontvangen met de kerstdagen bij De Heere van Meijel. Mochten er verdere vragen zijn dan vernemen wij dit graag.